La ville de Parme, sa province et les lieux de Giuseppe Verdi.
Parme est une très belle ville située sur l'ancien tracé de la route Emilia, j'ai l'habitude de définir son centre historique "grand comme une écorce de noix" car il est à mesure de l'homme.
Au fil du temps, les siècles ont donné à la ville des monuments d'une beauté incomparable et une "charmante" atmosphère de petite capitale prête à se dévoiler aux visiteurs attentifs. Stendhal, dans son roman "La Chartreuse de Parme" la reproduite fantastique avec une histoire d'amour poignante et des intrigues.
Ses Chef-d'oeuvres suscitent au voyageur merveille, stupeur et le désir d'y revenir.
Nous pourrons visiter ensemble la Cathédrale, symbole de foi, d'art et de mémoire, le Baptistère projeté par Benedetto Antelami, l'énigmatique Chambre de Saint-Paul peinte par Corrège, l'historique église et l'ancien Abbaye de Saint-Jean Evangéliste, l’église de Santa Maria della Steccata et les fresques du Parmigianino, le scénique Théatre Farnese, le splendide jardin qui abrite le Palais Ducal.
A vous le choix......
Les hôtes, les touristes, les pèlerins, les étudiants et les hommes d'affaires "croiseront" une ville spéciale où d'intenses moments d'art cohabitent avec le goût traditionnel de l'élégance et de l'art culinaire.
Les caractéristiques de Parme ville d'art, d'histoire et de gastronomie mettent en valeur également sa Province qui s'étend à partir de l'Appenin Tosco-Emiliano jusqu'au Po et la Plaine. Les montagnes sont mouchetées par de nombreux châteaux caractérisés par des chef-d'oeuvres artistiques, historiques et par des légendes: TORRECHIARA, FONTANELLATO, SAN SECONDO, BARDI e COMPIANO.
La Province met en valeur également la Bassa: l'incontournable terre natale de Giuseppe Verdi où il est né, a grandi et a vécu. Ici encore aujourd'hui tout nous parle de lui. Roncole Verdi, Busseto, Villa Sant'Agata sont restés pratiquement intactes au fil du temps et en les visitant en ma compagnie vous pourrez découvrir le monde du grand musicien.
Et pour ceux qui aiment l'art culinaire eh bien vous n'aurez que l'embarras du choix car les parcours œno-gastronomiques sont au nombre de trois:
- La route du Jambon de Parme et des vins de ses collines
- La route du Culatello de Zibello
- La route du Champignon Porcino de Borgotaro
Dans chacune de ces routes y règne le roi des fromages: Le Parmesan Reggiano.
Vous pourrez donc choisir des parcours comprenant des visites aux fromageries, aux fabriques de charcuterie et aux musées des produits alimentaires locaux avec il va de soi d'incontournables dégustations.